Världens finaste mamma (Kims fullständigt objektiva åsikt) gav oss vid vår senaste visit, en hel kylväska med höst- och sommarbär från landstället! Eftersom kylen är avstängd och därmed även frysen var det bara till att koka sylt av alltihop.

Både lingon, blåbär och svartvinbär gjorde vi på samma sätt med:

Lägg bären i en kastrull. Häll på socker (höfta till). Låt smälta samman och rör då och då väldigt försiktigt, så inte bären skadas. Smaka av och se om du vill ha mer socker. När sockret är smält är alltihop klart! Skumma eventuellt av lite. Häll i steriliserade glasburkar. Ta en sked, blunda och sommaren är tillbaka!