COSMIC MONDAY SHOP
-
-
Category Archives: Sommar
Linsbiffar
Det är få rätter jag brottats så mycket med i köket som med grönsaksbiffar. Men med de här linsbiffarna känns allt lätt. De blir härligt fasta och saftiga och är ett perfekt ackompanjemang till försommarens alla nykomlingar på bordet. 4 portioner: 2 … Continue reading
Posted in Höst, Mat & Dryck, Rätter, Sommar, Vår, Vinter
3 Comments
Ärtsoppa med rökta sojabitar
Jag hade glömt bort att jag inte tyckte om ärtsoppa på gula ärtor. Vi hade fått en masa ärtor över efter att vi gjort spread, så jag ställde mig och kokade ihop lite soppa. Max påminde mig, men inte tyckte … Continue reading
Posted in Höst, Mat & Dryck, Rätter, Sommar, Vår, Vinter
Leave a comment
Pasta med persiljepesto
Har man näst intill oändliga mängder med persilja är pesto perfekt. Det inte bara slukar persilja, det är dessutom väldigt enkelt. Och obehagligt gott. Detta behövs: persilja en god olja många vitlöksklyftor salt och peppar en liten, liten skvätt äppelcidervinäger … Continue reading
Posted in Mat & Dryck, Rätter, Sommar, Vår
1 Comment
Havremjölksvåfflor och bokföring
Idag var vi på den andra av Skatteverkets kurser för nya företagare. Bokföring och skattebegrepp börjar nu sakta men säkert sjunka in. Skönt. Och liksom vid förra kurstillfället känner man sig nästan lite taggad på att börja dra i alla … Continue reading
Posted in Dagbok, Höst, Mat & Dryck, Rätter, Sommar, Sötsaker, Vår, Vinter
Leave a comment
Söndagspizza
Det är söndag och vi har bara en massa grönsaksstumpar kvar i förråden. Perfekt för en söndagspizza! Börja med degen (för 4 pers): 20 g jäst 3 dl vatten 7 dl mjöl 1 tsk salt 1 msk olja Blanda ihop allt … Continue reading
Posted in Höst, Mat & Dryck, Rätter, Sommar, Vår, Vinter
Leave a comment
Guldgröt
Gröt är nyttigt, billigt, gott, och great på alla sätt och vis! Ännu roligare blir det om man som vi råkar ha allsköns frön, nötter och torkade frukter i skafferiet. Pass på! Här kommer tidernas enklaste recept: På med värmen, … Continue reading